O Pedagogo é o profissional que é capaz de planejar, desenvolver, implementar e avaliar diversas ações relacionadas ao processo de ensino e aprendizagem. A busca constante por uma educação e formação de qualidade tem valorizado o profissional bem preparado, que pode atuar como:
- Professor: na Educação Infantil, nos anos iniciais do Ensino Fundamental, na Educação de Jovens e Adultos;
- Diretor, Coordenador Pedagógico e Supervisor de Ensino: nas escolas de Educação Básica, Educação Profissional, Educação Não-Formal, Secretarias e Diretorias de Ensino e nas empresas da área de Educação;
- Orientador Educacional: nas escolas de Educação Básica, Educação Profissional, Instituições de Ensino Superior e de Educação Não-Formal;
- Designer Instrucional ou conteudista: nas empresas ou instituições que trabalhem com o desenvolvimento de conteúdo digital para portais ou cursos oferecidos na modalidade a distância e que disponibilizam material didático em seus ambientes virtuais de aprendizagem (AVAs).
- Profissional responsável pelo treinamento e desenvolvimento de pessoal: nas empresas que têm entre suas metas preparar os funcionários internamente, por meio de cursos.
A atuação profissional do pedagogo no século XXI também pode ocorrer em Hospitais, na função de Pedagogo Hospitalar, na Educação prisional e em organizações não-governamentais.
O curso se ampara em diversas metodologias de ensino, com estratégias que estimulam a discussão, a reflexão sobre as abordagens teóricas e práticas, vivências significativas, elaboração de materiais pedagógicos e a busca de conhecimentos a partir da pesquisa, de forma autônoma e em equipe.
Ao longo da graduação, são propostas diversas atividades, tais como: aulas práticas, aplicação de jogos pedagógicos, contação pública de histórias, vivências em laboratórios, brinquedoteca, quadra poliesportiva, visitas técnicas e culturais, com o objetivo de proporcionar aos alunos o contato com o meio profissional, e atividades complementares, como workshops, semanas pedagógicas, fóruns com temáticas da atualidade, palestras com profissionais, aplicação de projetos em escolas de ensino fundamental e na EJA e elaboração de material adaptado.
Alguns exemplos podem ser dados: na disciplina de Oficina de Leitura e Escrita, os alunos aprendem técnicas de contação de histórias e realizam uma grande apresentação aberta à comunidade; nas disciplinas de Conteúdos e Metodologias os alunos elaboram materiais pedagógicos, jogos e estratégias de ensino lúdicas e concretas para ensino de Geografia, História, Matemática, Alfabetização, Língua Portuguesa e Ciências. Já nas disciplinas de Inclusão e Diversidade, as propostas práticas também estão centralizadas na elaboração de materiais adaptados e que trabalhem questões de gênero e etnicorraciais.
Anualmente o curso de Pedagogia promove dois grandes eventos: o WORKSHOP DA PEDAGOGIA, no mês de outubro, com participação de profissionais externos que trazem importantes contribuições e reflexões com temáticas atuais aos professores e alunos do curso; e em novembro o SANKOFA, um evento que tem como proposta relembrar a história de resistência da população afro-brasileira, quanto também refletir sobre o presente, a partir da Educação e em diálogo com outras áreas do conhecimento. Assim, propõe-se compreender as conquistas já alcançadas em termos de igualdade e reconhecimento das diferenças étnico-raciais, mas também os obstáculos a superar, pela persistência do racismo, bem como debater as possíveis práticas que contribuam para esta superação.
O aluno também terá em seu último ano na Pedagogia a disciplina de Tópicos Especiais em Pedagogia que se insere no currículo como uma espécie de "Formação Permanente" se propondo a fazer uma revisão, reflexão e discussão de temas importantes da área educacional – frequentemente solicitados nos concursos públicos – no decorrer do período letivo.